食事・ステージ1（ウェイ卜ダウン期(滅置期） ）

★ウェイ卜ダウン期(滅置期）
1日の糖質の目安：50g以下

ここでの目的は脂肪を燃やし、体重を落とすこと。まずは2週間、糖質摂取量は1日50g以下に抑える。主食はほぼ抜き、野菜や調味料に含まれる糖質も極力減らす。
同時に脂肪燃焼を促すLカルニチンが豊富な牛肉の赤身、羊肉、マグロなどを積極的に食ベる。脂肪分解作用を持つカブサイシンを含む唐辛子なども、味付けに活用するといい。

積極的に取りたい栄養素

・Lカルニチン、・カプサイシン、・ビタミンB2